antipasto dell’osteria  — 14€
selezione di formaggi nostrali toscani — 13€
prosciutto di Cinta Senese — 12€
uovo del Parisi pochè con tartufo nero e crema di parmigiano — 10€

testaroli con pesto di sedano e agrumi — 10€
tordelli camaioresi con ragù di cinta e chianina — 12€
spaghettone al polpo con giardino di verdure — 12€
vellutata di topinambur con guanciale croccante — 9€
gnocchi di castagne della Garfagnana con salsa di noci — 10€
risotto “pila vecia” con erborinato e polvere di porcino — 12€

tagliata di manzo con verdure al forno — 18€
tartare di manzo con fonduta di fontina e tartufo — 18€
baccalà al guazzetto — 16€
pecorino al forno con pere, noci e miele — 12€
peposo dell’Impruneta con purè di patate di montagna — 16€
faraona all’uva fragola con champignon alla griglia — 16€
tacos vegano — 12€

assaggio di dolci della casa — 6€
crema al mascarpone con crumble al cioccolato e lingue di gatto — 6€
mont blanc — 6€
crostatina di mele tiepida con crema — 6€
tortino caldo cioccolata e pere — 6€
cantucci e vin santo — 6€

(acqua 2€, caffè 2€, coperto 3€)
N.B Per il registro degli allergeni chiedere al personale

English Menu

Local based cuisine, simple, genuine, seasonal using local raw materials.
The flavors of Tuscany with space for innovation, cooked by our chefs for you.

Osteria’s inn starter — 14€
Selection of cheese from Lunigiana — 13€
Cinta senese’s ham — 12€
Parisi egg with truffle & cheese— 10€

Testaroli with celery & citrus pesto — 10€
Tordelli with ragù — 12€
Octopus spaghetti with vegetables — 12€
Topinambur cream with crispy bacon — 9€
Gnocchi cestnuts & nuts — 10€
Risotto with Gorgonzola and mushrooms prouder — 12€

Beef slices with mix vegetables — 18€
Beef tartare with cheese fondue & truffle — 18€
Stued codfish — 16€
Baked pecorino with pears, nuts & honey— 12€
Guinea fowl with grapes with champignon mushroom— 16€
Pork ribs with potatoes — 16€
Vegan taco — 12€

House selection of sweetsa — 6€
Mascarpone cream with chocolate crumble and biscuits — 6€
mont blanc — 6€
Hot muffin chocolate & pears — 6€
Cake with apple — 6€
Grapes sorbetto — 6€
Cantucci biscuits with Vin Sant — 6€

(Water 2 € Espresso 2 € Service 3€)

 

 

 

Carta dei Vini

Selezione di produttori a partire dalla colline lucchesi, proseguendo per le eccellenze toscane fino a gran parte del territorio italiano.
Riscoperte di vitigni dimenticati ed immancabile presenza di vini biodinamici

Wholiswrl

EkkoCarta dei vini

Le nostre proposte al BICCHIERE con “ENOMATIC“:
Wine by the GLASS with “ENOMATIC“:

 

I BIANCHI AL BICCHIERE:

GIOIA VERMENTINO 2019
VILLA SANTO STEFANO — 6€

PARTICOLARE SPUMANTE BRUT
TENUTA DEL BUONAMICO (Montecarlo LU) — 5€

VASARIO 2017
TENUTA DEL BUONAMICO, Pinot Bianco — 7€

 

 

I ROSÈ AL BICCHIERE:
OCCHI DI FATA 2019
PODERE CONCORI , Sangiovese  — 7€

 

 

I ROSSI AL BICCHIERE:

BRUNELLO DI MONTALCINO 2014
VERBENA, Sangiovese — 9€
VIE CAVE 2018
FATTORIA ALDOBRANDESCA, Malles — 7€
PERGOLAIA 2015
CAIAROSSA, Sangiovese, Cab. Sauvignon, Merlot — 6€
PAOLINA 2018
CÀ DEL BAIO, Barbera — 5€

 

 

LE BOLLICINE:

ITALIA:
BORGOLUCE Prosecco Brut Valdobbiadene — 20€
PARTICOLARE Brut BUONAMICO (Montecarlo LU) — 22€
PARTICOLARE Brut Rose’ BUONAMICO (Montecarlo LU) Sangiovese e Syrah — 25€
UGO VEZZOLI Franciacorta Brut Chardonnay e Pinot Nero — 25€
UGO VEZZOLI Franciacorta Limited edition Chardonnay — 40€
BELLAVISTA Franciacorta Chardonnay e Pinot Nero — 48€

FRANCIA:
GASTON CHIQUET rosè Champagne
Pinot Meunier,Chardonnay, Pinot Nero — 65€
BOLLINGER Champagne Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier — 85€

 

 

I BIANCHI:

Gioia Vermentino Coll. Lucchesi 2019 VILLA SANTO STEFANO Toscana (LU) — 18€
Vermentino di Luni Vigne Basse 2019 TERENZUOLA Liguria — 19€
Fattoria Sardi bianco 2019 FATTORIA SARDI, Trebbiano, Vermentino — 20€
Vasario 2018 TENUTA DEL BUONAMICO, Pinot Bianco Toscana (LU) — 30€
MONTEPEPE Bianco 2017 Vermentino e Viognier Toscana (MS) — 27€
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2017 UMANI RONCHI — 25€
Rivoli Pinot Grigio 2016 ROENO Veneto — 30€
Emilio Primo Bolgheri 2018 TERRE DEL MARCHESATO, Vermentino Toscana (LI) — 25€
Riesling Praecipuus 2017 ROENO Veneto — 26€
Gewurtztraminer 2018 VON BLUMEN Alto Adige — 25€
Pinot Bianco Flowers 2017 VON BLUMEN Alto Adige — 28€
DEGERES 2016 MONTEPEPE, Vermentino, Viogner — 55€
Bourgogne Aligoté 2018 François Gay et Fils Francia — 35€

 

 

I VINI DELL’OSTERIA:

Rosso Costa Toscana 750 ml. — 12€
Rosso Costa Toscana 500 ml — 8€
Bianco Vermentino di Maremma 750 ml — 12€
Bianco Vermentino di Maremma 500 ml — 8€

 

 

I ROSSI DEL TERRITORIO

Etichetta Blu, Montecarlo 2017 TENUTA DEL BUONAMICO, Sangiovese e altre uve rosse — 18€
Libente 2018, Vino Bio (Coll. Lucchesi) VALLE DEL SOLE, Merlot e Sangiovese — 18€
Vermentino Nero Colli di Luni 2018 TERENZUOLA — 20€
Sereno 2017, Vino Bio (Coll. Lucchesi) VILLA S. STEFANO, Sangiovese e Ciliegiolo — 23€
Nicodemo 2018 TENUTA MARELI, Sangiovese, Merlot, ciliegiolo —20€
Melograno 2018, Vino Bio (Garfagnana) PODERE CONCORI, Syrah, Ciliegiolo e Carrarese — 25€
Ludovico Sardini 2015 PIEVE SANTO STEFANO, Sangiovese, Colorino —36€
Palistorti 2017, Vino Bio (Coll. Lucchesi) TENUTA DI VALGIANO, Sangiovese Merlot e Syrah — 32€
Cybo 2018 (Candia) CASTAGNINI, Massaretta — 25€
Fortino 2016, (Montecarlo LU) TENUTA DEL BUONAMICO, Syrah — 40€
Vigna Piezza 2017 Podere Concori, Syrah — 35€
Loto 2017, Vino Bio (Coll. Lucchesi) VILLA S. STEFANO, CAB. Sauv., Merlot e Petit Verdot — 45€
Èbrius 2017 VALLE DEL SOLE,Sangiovese — 32€
Pepo 2015 MONTEPEPE,Massaretta — 38€
Sebastiano 2016 FATTORIA SARDI GIUSTINIANI, Merlot, Sangiovese, Cab. Sauvignon — 33€

 

 

I ROSSI TOSCANI

Manolibera, Maremma 2017 MURALIA, Sangiovese e altre uve rosse — 16€
Chianti Rufina 2018 FATTORIA SELVAPIANA, Sangiovese, Canaiolo, Colorino — 20€
Barco Reale di Carmignano 2018 Sangiovese, Cab. Sauvignon, Canaiolo,Cab. Franc 20€
Rosso di Montalcino 2014 PIAN DELLE QUERCI, Sangiovese — 24€
Inedito, Bolgheri 2019 TERRE DEL MARCHESATO, Merlot e Syrah — 19€
La botte secrete 2016 AMERIGHI, Sangiovese — 23€
San Giuseppe Morellino di Scansano 2017 Sangiovese, Canaiolo, Malvasia, Cab. Sauvignon 19 €8
Botrosecco 2017 LE MORTELLE, Cab. Sauvignon, Cab. Franc — 24€
Pergolaia 2015, Vino Bio CAIAROSSA, Sangiovese, Merlot e Cab. Sauv. — 22€
Nobile di Montepulciano 2015 CONTUCCI, Prugnolo Gentile, Canaiolo, Colorino — 25€
Vie cave 2017 FATTORIA ALDOBRANDESCA, Malbec — 35€
Aria di Caiarossa 2015 CAIAROSSA, Syrah, Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Alicante — 35€
Syrah 2017 AMERIGHI — 38€
Chianti Classico 2017 TENUTA DI CARLEONE, Sangiovese — 30€
Fortuni 2014 PODERE FORTUNA, Pinot nero — 45€
Castell’in Villa Chianti Classico 2015 CASTELL’IN VILLA , Sangiovese — 40€
Tarabuso 2017 (Bolgheri) TERRE DEL MARCHESATO, Cab.Sauvignon — 33€
Il Guercio 2018 TENUTA DI CARLEONE, Sangiovese — 55€
Cont’Ugo 2018 GUADO AL TASSO, Merlot — 55€
Brunello di Montalcino 2014 CASANOVA DI NERI, Sangiovese —70€
Brunello di Montalcino 2015 LISINI, Sangiovese — 65€
Guidalberto, Bolgheri 2017 TENUTA SAN GUIDO, Cab. Sauvignon e Merlot — 70€
Tignanello (varie annate) ANTINORI, Sangiovese, Cab. Sauv., Cab. Franc — 120€
Aldone 2017 TERRE DEL MARCHESATO, Merlot — 80€
Cepparello 2016 ISOLE E OLENA, Sangioveto — 100€

 

 

QUALCHE ROSSO DA ALTRE REGIONI… E FRANCIA

Nebbiolo 2018 TRAVERSA, Nebbiolo — 26€
Lambrusco di Sorbara EMILIA ROMAGNA — 17€
Barbera d’Alba 2018 CÀ DEL BAIO PIEMONTE — 19€
Turmhof Pinot Nero 2018 ALTO ADIGE — 27€
Lagrein 2017 VON BLUMEN ALTO ADIGE — 27€
Valpolicella superiore 2017 VIGNETI DI ETTORE, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara —32€
Torrette 2015 LA SOURCE , Petit Rouge, Vin de nus, Fumin VALLE D’AOSTA — 22€
Ruchè 2018 CRIVELLI PIEMONTE — 28€
Donà Rouge 2015  HARTMANN DONÀ, Schiava ALTO ADIGE — 38€
Barbaresco 2015 LANO, Nebbiolo PIEMONTE — 45€
Barbaresco Autinbej 2016 CÀ DEL BAIO, Nebbiolo — 42€
Barbaresco Starderi 2015 TRAVERSA, Nebbiolo — 50€
Bourgogne Rouge 2017 BENJAMIN LEROUX, Pinot nero (Francia) — 45€
Bourgogne Rouge 2018 FRANÇOIS GAY ET FILS, Pinot nero (Francia) — 38€
San Leonardo 2015 SAN LEONARDO, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Carmenere, Merlot — 100€

 

 

LE BIRRE

ICNUSA 33 cl. — 5€
ICNUSA 66cl. — 8€
LA NAZIONALE CHIARA artigianale con spezie e scorze di agrumi BIRRIFICIO BALADIN —14€
ISAAC Blanche BIRRIFICIO BALADIN —14€

 

 

I VINI DOLCI

ZIBIBBO, Martinez 750 ml, — 18€ (al calice 3€)
MOSCATO D’ASTI, TRAVERSA 750 ml, — 18€
MUFFATO DI VERMENTINO NOBILIS ‘15 500 ml, — 25€
CASTELNAU Sauternes 2013 0,375 ml — 30€

 

 

I NOSTRI SPIRITI

RUM:
SAILOR JERRY (Stati uniti) — 5€
SAINT JAMES (agricolo, Martinica) — 5€
J. BALLY (agricolo, Martinica) — 6€
BRUGAL GRAN RESERVA 1888 (Rep. Dominicana) — 8€
APPLETON ESTATE SIGNATURE BLEND (Jamaica) — 5€
APPLETON ESTATE 12 ANNI (Jamaica) — 6€
ZACAPA 23 ANNI (Guatemala) — 8€

WHISKY :
LAPHROAIG SINGLE MALT (Islay , Scozia) —7€
LAGAVULIN 16 ANNI SINGLE MALT (Islay , Scozia) —8€
OBAN 14 ANNI SINGLE MALT (Highlands , Scozia) — 7€
GLEN GRANT SINGLE MALT (Speyside , Scozia) — 4€
JAMESON IRISH WHISKEY (Irlanda) — 5€
WILD TURKEY BOURBON (Lawrenceburg , Stati uniti) — 5€
TALISKER SKYE SINGLE MALT (Isle of Skye , Scozia) — 7€
MACALLAN 12 Y.O DOUBLE CASK (Highland, Scozia) — 10€

GRAPPE:
LE DICIOTTO LUNE BARRIQUE (Trento) — 4€
CASTAGNER BARRIQUE (Veneto) —3€
CASTAGNER SECCA (Veneto) —3€
CASTAGNER FUORICLASSE MORBIDA (Veneto) —4€
SARPA DI POLI SECCA (Veneto) — 4€
24 CARATI ORO POLI (Veneto) — 4€
BLANC E NERI RISERVA DOMENIS (Friuli) — 5€

 

ALTRI DISTILLATI:
TEQUILA JOSE CUERVO ESPECIAL (Messico) — 4€
CACHACA PRIMAVERA (Brasile) — 4€
CALVADOS CHATEAU DU BREUIL (Francia) — 6€
SEMPE’ FINE ARMAGNAC (Francia) — 5€
TANQUERAY DRY GIN (Londra) — 5€
COURVOISIER COGNAC (Francia) — 6€
ABSOLUT VODKA (Svezia) — 5€
GRAND MARNIER (Francia) — 5€

 

LIQUORI ARTIGIANALI:
STILLA liquore alle erbe dell’Amiata — 4€
CHINA DOTT. CLEMENTI (Fivizzano) — 4€

Banana’s river

acqua cristallina, animali e natura incontaminata vi accompagnano sorseggiando un aperitivo con prodotti selezionati nel nostro bar temporaneo…cogliete l’ attimo!

COCKTAIL ANALCOLICO 6€
Succo di frutta, frutta fresca frullata e tonica

SPRITZ 7€
Spumante, Aperol o Campari

SPRITZ TOSCANO 7€
Spumante lucchese, Bitter artigianale

NEGRONI 7€
Gin, Campari & Martini

NEGRONI AROMATICO TOSCANO8€
Gin, Q bitter, Carpano & China Clementi

AMERICANO 7€
Campari, Martini & soda

ITALO-AMERICANO 7€
Bitter artigianale, vermouth artigianale & soda

GIN TONIC (prezzo variabile)
Scegli il tuo Gin* (Toscani e non) noi faremo il resto…

☆ GIN PINK TOSCANO 8€
Gin toscano, tonica al pompelmo & pepe

BELLINI 8€
Pesca bianca frullata e spumante toscano

ROSSINI NOIR 9€
Frutti di bosco frullati e spumante toscano

CUBA LIBRE 7€
Rum chiaro, Coca-Cola & lime

MOSCOW MULE 7€
COCKTAIL ANALCOLICO 6€
Succo di frutta, frutta fresca frullata e tonica

SPRITZ 7€
Spumante, Aperol o Campari

SPRITZ TOSCANO 7€
Spumante lucchese, Bitter artigianale

NEGRONI 7€
Gin, Campari & Martini

NEGRONI AROMATICO TOSCANO8€
Gin, Q bitter, Carpano & China Clementi

AMERICANO 7€
Campari, Martini & soda

ITALO-AMERICANO 7€
Bitter artigianale, vermouth artigianale & soda

GIN TONIC (prezzo variabile)
Scegli il tuo Gin* (Toscani e non) noi faremo il resto…

☆ GIN PINK TOSCANO 8€
Gin toscano, tonica al pompelmo & pepe

BELLINI 8€
Pesca bianca frullata e spumante toscano

ROSSINI NOIR 9€
Frutti di bosco frullati e spumante toscano

CUBA LIBRE 7€
Rum chiaro, Coca-Cola & lime

MOSCOW MULE 7€
Vodka, ginger beer, lime &zenzero

HUGO 7€
Spumante, liquore al sambuco, menta & lime

SAMBUCO TONIC 8€
Gin, liquore al sambuco, tonica & succo di lime

☆ CANDALLA LA SANGUINARIA 8€
Gin Sardo, succo di pomodoro condito, polvere di sedano

☆ CANDALLA COCKTAIL 8€
Vodka, spumante, succo di frutta, frutta fresca frullata

SPUMANTE BRUT, SPUMANTE BRUT ROSÉ
Particolare, Tenuta del Buonamico, Montecarlo (LU)
Flûte 5€/Bottiglia 30€

FRANCIACORTA METODO CLASSICO
Ugo Vezzoli
Flûte 7€/ Bottiglia 35€

CHAMPAGNE BRUT RESERVE
Monthuys
Flûte 9€/ Bottiglia 50€

VINO DEL GIORNO A BICCHIERE ROSSO O BIANCO 6€

Vodka, ginger beer, lime &zenzero

HUGO 7€
Spumante, liquore al sambuco, menta & lime

SAMBUCO TONIC 8€
Gin, liquore al sambuco, tonica & succo di lime

☆ CANDALLA LA SANGUINARIA 8€
Gin Sardo, succo di pomodoro condito, polvere di sedano

☆ CANDALLA COCKTAIL 8€
Vodka, spumante, succo di frutta, frutta fresca frullata

SPUMANTE BRUT, SPUMANTE BRUT ROSÉ
Particolare, Tenuta del Buonamico, Montecarlo (LU)
Flûte 5€/Bottiglia 30€

FRANCIACORTA METODO CLASSICO
Ugo Vezzoli
Flûte 7€/ Bottiglia 35€

CHAMPAGNE BRUT RESERVE
Monthuys
Flûte 9€/ Bottiglia 50€

VINO DEL GIORNO A BICCHIERE ROSSO O BIANCO 6€